In Bayern wird seit Jahrhunderten eine “Brotzeitkutur” gepflegt. Es ist Tradition im Sommer, der schönsten Jahreszeit, im Freien zu feiern.

Besonders schön ist es unter schattigen Kastanien eines Biergarten zu sitzen. Die Bauereien bauten früher die Lagerkeller der Bierfässer unter diese Biergärten. Zwangsläufig siedelten sich die Bierbrauereien an Hochufern von Flüssen an. Dort hatten sie ideale Bedingungen, frisches Wasser zum Bier brauen, optimale kühle Lagermöglichkeiten der Fässer. In diesen Biergärten war es schon immer der Brauch, seine Brotzeit von zuhause mit zu bringen, lediglich die Getränke mussten dort gekauft werden. Aus dieser Tradition heraus wird eine deftige Brotzeit in Bayern sehr geschätzt und man kann in einem gescheit’n Biergarten auch heute noch die Brotzeit mitbringen.

Mit unseren Bayerischen Wurst- und Schinken Spezialitäten von LUTZ sind wir voll im Trend und führen diese Biergarten-Tradition weiter und das seit 1891.

Das Fleischer- und Wurstmacher Handwerk hat in verschiedenen Regionen in Deutschland seit Jahrhunderten große Tradition. In erster Linie galt es früher das Fleisch nach dem Schlachten haltbar zu machen, um in der kalten Jahreszeit die Ernährung mit hochwertigen Proteine zu sichern. Dafür wurde Fleisch eingelegt oder in Därme abgefüllt und gekocht oder geräuchert und so haltbarer gemacht. Überlieferte Rezepturen, ausgesuchte Tiere, beste Technik und modernste Hygienestandards ergänzen die Herstellung unser hochwertigen Produkte. Wir von LUTZ fertigen seit über einhundert Jahren, Wurst- und Fleischprodukte in Spitzenqualität.

Zahlreiche Auszeichnungen bestätigen unseren höchsten Qualitätsstandard.